Blockchain parece que ha llegado para quedarse en el sector agroalimentario. Confianza, transparencia y trazabilidad son algunos de los beneficios que puede generar esta tecnología en la cadena de producción y suministro de alimentos. En este artículo intentamos arrojar algo de luz con un glosario de los términos clave para no perderse [...]
La trazabilidad y la transparencia que aporta la tecnología Blockchain permite destacar a los productos que tienen más calidad, por delante de los demás. “Tomate RAF a 8,90 el kilo” es lo que sabe el consumidor sobre mi producto. Este comentario me lo hizo el responsable de calidad de una cooperativa de [...]
Dos referencias marqué en mayúsculas y en negritas, para encarar mi trabajo diario en el Parque Científico-Tecnológico de Almería (PITA): la consolidación del proceso de mejora continua que nuestra provincia emprendió hace cuatro décadas y la mayor diversificación posible de nuestra economía que minimizara los riesgos de una dependencia casi vital del sector primario. Partiendo [...]
El Protocolo de Nagoya es un tratado internacional que se basa en el Convenio sobre la Diversidad Biológica (CDB), promovido por la ONU en la Cumbre Mundial sobre Desarrollo Sostenible de 2002, y más en particular en uno de sus tres objetivos: la participación justa y equitativa en los beneficios derivados de la utilización [...]
El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica de Andalucía, IFAPA, y la compañía líder en el sector viverístico, Agromillora, organizan el día 31 de enero en el Centro IFAPA de las Torres-Tomejil (Sevilla) la jornada de mecanización agrícola "COSECHA MECANIZADA EN CONTINUO EN EL CULTIVO SUPERINTENSIVO [...]
