IBM Food Trust | Blockchain para la industria alimentaria

Descripción

IBM Food Trust es una red de colaboración de productores, procesadores, mayoristas, distribuidores, fabricantes, minoristas y otros, que mejora la visibilidad y la responsabilidad en toda la cadena de suministro alimentaria. Basada en IBM Blockchain, esta solución conecta a los participantes a través de un permiso, inmutable y compartido de la procedencia de los alimentos, datos de transacciones, detalles de procesamiento, etc.

Blockchain ofrece la posibilidad de acceder a una base de datos segura y distribuida en bloques que contienen el historial de todos los actores de la cadena y sus intercambios durante la creación y distribución de un producto. Esto permite gestionar la información de manera transparente, inviolable y a través de datos independientes.

Agrointec se ha unido al programa de partners de IBM para ampliar la oferta de soluciones y servicios que ofrece a la industria agroalimentaria, en general, y al sector de las semillas en particular.

Beneficios de IBM Food Trust Blockchain

Rastree de forma segura la ubicación y el estado de los alimentos más allá del proceso de trazabilidad en ambas direcciones, incluyendo una vista de la granja a la tienda, una de los ingredientes y detalles de cada paso.

Con el cumplimiento de los estándares de digitalización, los usuarios pueden acceder a la información, proporcionar la procedencia y gestionar las certificaciones, y compartir las certificaciones y registros de inspección y calidad de una única fuente.

Comparta los datos de su sistema alimentario solo con socios que necesiten conocerlos en un entorno seguro y confidencial que cumplan los estándares globales. Este servicio se presta únicamente con invitación.

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